2015年のチャイコフスキー国際コンクールでシルバー・メダル（第2位）を受賞したほか、2014年、パリで行われた第16回グランプリ・アニマート国際コンクールで優勝。2012年にはギルモア・ヤング・アーティスト賞を受賞するなど、多くの賞を受賞している。2015-16シーズンは北米でフェアファックス交響楽団、オールバニ交響楽団、ウィリムズバーグ交響楽団、ペンシルベニア・シンフォニア、ウィンザー交響楽団などと共演するほか、ルーブル美術館（パリ）、リヨン、サンクトペテルブルクなどでリサイタルを行う。
昨シーズンはニューヨークのアリス・トゥルーリー・ホールにデビューし、ジェラルド・シュワルツ指揮セントルーク管弦楽団とチャイコフスキーのピアノ協奏曲第1番を演奏したほか、リッチモンド、ヒルトン・ヘッド、エドモントンの各交響楽団やボストン・フィル、ノルウェイ室内管、ノールショッピング交響楽団などと共演。マイアミ国際ピアノ・フェスティヴァル、ギルモア国際キーボード・フェスティヴァルなどでリサイタルを行った。
2010年にヤング・コンサート・アーティスツ国際オーディションで優勝し、16歳でニューヨーク、そしてワシントンDCにデビューした。これまでにクリーブランド・オーケストラ、シモン・ボリバル・ユース・オーケストラ、ゲルギエフ指揮マリインスキー歌劇場管弦楽団などと共演したほか、ベンジャミン・ゼンダ指揮ニューイングランド音楽院ユース・オーケストラのヨーロッパ・ツアーに参加した。
ジョージ・リーは10歳でボストンのスタインウェイ・ホールで初リサイタルを行った。ウォールナット・ヒル芸術学校で学びながら、ニューイングランド音楽院でファ・キョン・ビュンにピアノを師事、現在はハーバード大学とニューイングランド音楽院の共同プログラムで引き続きファ・キョン・ビュンに学んでいる。