ルイ14世の宮廷での初演から250周年（2021年11月9日）にあたるベルギー出身の作曲家アンドレ＝エルネスト＝モデスト・グレトリー作品。「美女と野獣」の物語からインスパイアされて制作された。ベルギーのアーティストにスター・ソプラノのメスプレが加わった貴重な録音。1974年録音。