1998年八王子にて結成。日本語を独自の語感表現で操り、意味不明に見えて実は奥深いメッセージ性を持つ強烈な歌詞と、激しいラウドロックにPOPなメロディを融合させたサウンドスタイルが特徴的な、マキシマムザ亮君（歌と6弦と弟）、ダイスケはん（キャーキャーうるさい方）、上ちゃん（4弦）、ナヲ（ドラムと女声と姉）の4人。

2013年リリースのアルバム「予襲復讐」ではオリコンアルバムチャート3週連続1位獲得、2018年リリースのCD付き書籍「これからの麺カタコッテリの話をしよう」ではBOOKランキング「コミックエッセイ」部門において1位を獲得！ 国内の音楽フェスにおいては最大の動員を誇り、海外での大型フェス出演やニューヨークをはじめ、ヨーロッパ・南米各地での単独公演をソールドアウトさせるなど国内外からの評価も高い。YouTubeでのオリジナルコンテンツでは世界初のフランチャイズ制を導入した「マキシマム ザ ホルモン2号店プロジェクト」や前代未聞の企画を次々と発信するなど、その活動は常に注目を集めている。